Конференция "Horeca. Перезагрузка" в Новосибирске

<p>
     10-11 апреля пройдёт крупнейшая выставка и конференция для отельеров и рестораторов “Horeca.Перезагрузка”
</p>
<p>
     В Новосибирском Экспоцентре пройдёт крупнейшая выставка “Horeca. Siberia”, в рамках которой Минпромторг НСО и Федерация рестораторов и отельеров Сибири проведут конференцию “Horeca. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм”, Открытый Чемпионат Сибири по кулинарии и выставку местных товаропроизводителей “Сделано у нас”.
</p>
<p>
     В настоящее время ресторанный и отельный бизнес испытывает новую волну подъёма. Несмотря на многие сложности и трудности, открывать кафе и рестораны становится модно и прибыльно. И  в нашем городе их количество активно растёт.
</p>
<p>
     Рестораторы объединяются в федерации, обращаются за помощью к государству и совместно пытаются поднимать упавший рынок.
</p>
<p>
     Для этих целей Минпромторг совместно с Федерацией Рестораторов и отельеров Сибири собирают лучших представителей сферы на большую конференцию.
</p>
<p>
     КОНФЕРЕНЦИЯ “Horeca. Перезагрузка.”
</p>
<p>
     В рамках конференции пройдут три потока: для рестораторов, для отельеров и для представителей сферы кейтеринга. Все направления будут включать в себя круглые столы, лекции и дискуссионные площадки.На которых коллеги обсудят основные проблемы и пути их решения, поделятся своим опытом и послушают опыт коллег со всей России, а также поучаствуют в мозговых штурмах  и придумают новые идеи для своего бизнеса.
</p>
<p>
     Хедлайнеры конференции:
</p>
<p>
     — Артур Чистяков — операционный директор Delivery Club,
</p>
<p>
     — Владислав Мусиенко — основатель и идеолог холдинга «Friends Orchestra» (г. Новосибирск),
</p>
<p>
     — Виталий Насоленко — собственник компании «Новые торговые системы» (Бахетле, Добрянка),
</p>
<p>
     — Яков Пак — маркетолог и Эксперт Ассоциации предприятий общественного питания Санкт-Петербурга,
</p>
<p>
     — Балаева Светлана, Министр курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края,
</p>
<p>
     — Шеф-повар Johnny Graham, USA,
</p>
<p>
     — Наринэ Багманян — организатор фестиваля Taste of Moscow,
</p>
<p>
</p>
<p>
     ОТКРЫТЫЙ ЧЕМПИОНАТ СИБИРИ ПО КУЛИНАРИИ
</p>
<p>
     Также в рамках всех мероприятий пройдёт открытый Чемпионат Сибири по Кулинарии.В рамках чемпионата пройдут 3 состязания : Открытый Чемпионат по пицце, соревнования Поваров и арт-класс для кондитеров. Где каждый желающий, вне зависимости от своих навыков, сможет продемонстрировать свои таланты или проверить свою профподготовку.
</p>
<p>
     Состав судей  чемпионата:
</p>
<ul>
    <li>Владимир Бурковский — победитель премии “Пальмовая ветвь”,</li>
    <li> Елена Меркулова — владелец выставки “ПИР”, г. Москва,</li>
    <li>Елена Шрамко — основатель “Академии Эксклюзив”, г. Москва.</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
     ВЫСТАВКА ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ “Сделано у нас”
</p>
<p>
     Параллельно с конференцией и чемпионатом пройдет выставка местных товаропроизводителей “Сделано у нас”, Нашей области есть чем гордится и рестораторы и отельеры смогут найти среди представленных экспонатов хороших поставщиков продукции, которая не уступает по качеству известным производителям.
</p>
<p>
</p>
<p>
     ПАНЕЛЬНАЯ ДИСКУССИЯ С ГУБЕРНАТОРОМ
</p>
<p>
     Открывать конференцию будет губернатор Новосибирской области Андрей Травников, который вместе с представителями Минпромторга и рестораторами примет участие в панельной дискуссии. Где будут обсуждаться основные проблемы сферы Horeca и пути их решения вместе с государством.
</p>
<p>
     Все два дня мероприятий обещают быть насыщенными новыми знаниями, полезными знакомствами и уникальным обменом опытом! Каждый из участников найдёт здесь что-то своё вне зависимости от региона проживания, масштаба бизнеса или профессиональных навыков.
</p>
<p>
     КАК ПОПАСТЬ
</p>
<p>
     Участие в выставке и чемпионате бесплатное. Регистрация по ссылке <a href="https://minpromtorgnso.timepad.ru/event/920843/">https://minpromtorgnso.timepad.ru/event/920843/</a>
</p>
<p>
     Открытый чемпионат Сибири по кулинарии:
</p>
<p>
<a href="https://minpromtorgnso.timepad.ru/event/917096/">https://minpromtorgnso.timepad.ru/event/917096/</a>
</p>
<p>
</p>
<p>
     ДАТА И МЕСТО
</p>
<p>
     10-11 апреля
</p>
<p>
     г. Новосибирск, ул. Станционная, 104, Новосибирский Экспоцентр.
</p>
<p>
     (383) 291 93 24
</p>
<p>
<img width="1024" alt="Konferentsiya-Horeka.jpeg" src="/upload/medialibrary/9a1/9a1b21db8a67c71a6117f626dc3a8373.jpeg" height="512" title="Konferentsiya-Horeka.jpeg"><br>
</p>