«Национальные проекты России» — масштабная церемония, организуемая АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Правительства РФ, чествует лучших экспертов, внесших значительный вклад в развитие ключевых отраслей страны в 2025 году.
Тезисы из доклада Алексея Осташа вошли в сводный экспертный аналитический доклад «Технологический суверенитет: как Россия превращает вызовы в прорыв»:
«Говоря об изменении стиля питания людей, важно понимать, что идет изменение вообще темпа жизни, темпа усваиваемости питания. И ожирение — это эпидемия, потому что у нас изменилась структура жизни. Мы не добываем продукты, мы их покупаем, они доступны, переработаны и уже абсолютно легко усвояемы. У нас энергия превалирует в питании над активностями, в ходе которых мы ее тратим. Поэтому для борьбы с ожирением в первую очередь должны быть созданы условия для затраты энергии».
«Мы меняли прошлую систему пищевых привычек сотрудников через скандалы, вплоть до швыряния тарелок. Это была настоящая война. Сейчас могу сказать, что менталитет действительно меняется. Все работники предприятий атомной отрасли проходят регулярные скрининги, и результаты демонстрируют реальные улучшения показателей здоровья. Но дело не только в питании – это изменение отношения в целом, особенно у старшего поколения. Они начинают больше следить за собой, потому что жить-то хочется».
Фото: Алексей Осташ